端午三友是哪三友(“端午三友”为何是我们的朋友?)
“形神兼备”的“端午三友”
端午时节,我国许多地区会迎来湿热气候,而在这种气候特点下,蚊虫、细菌都开始快速生长,容易导致疫病。从古时起,人们就有佩戴、悬挂、使用“端午三友”防病避瘟的习惯。
艾叶(图片源自视觉中国)
“艾叶似鞭子,菖蒲似剑,大蒜似锤。”据邓力介绍,这是古人对“端午三友”形态上的想象,认为它们聚在一起,可以战胜天地的一切邪气。而它们本身的特质,的确具有驱除蛇虫鼠蚁,入药治病的效果。
回忆一下,是不是只要我们靠近艾叶、菖蒲和大蒜,就会闻到它们特有的浓烈气味?邓力科普,这些气味便是因为它们富含挥发油,而挥发油中含有许多药性成分,有抗菌驱虫的效果,“就像有些人对大蒜的味道避之不及,其实蛇虫鼠蚁也会反感这些气味。”因此,在门窗上悬挂“端午三友”或它们制成的香包用于驱除蛇虫鼠蚁,的确是科学的。
而“端午三友”们,还有各自的药用价值。艾叶性温,能够温经止血,散寒止痛,外用有祛湿止痒的效果,临床上一般用于治疗小腹冷痛、经寒不调、皮肤瘙痒等;水菖蒲性温,味辛苦,有杀虫止痒、化痰开窍的效果,治疗湿疹时常常会用到它;大蒜不仅是日常的调味料,还能够解毒、杀虫,有着天然抗生素的美称,对胃肠道感染引起的腹痛、腹泻有很好的疗效。
邓力还建议,端午期间悬挂的艾叶、菖蒲在收下来后,或可以用来煮水泡澡。因为艾叶、菖蒲对于我们的皮肤,还有杀菌、止痒等功效,用它们煮的水泡澡,可以起到清洁身体,预防皮肤病的作用。
从古至今的“好朋友”
“其实很久以前的古代,人们就有用艾叶、菖蒲煮水的习惯。以前端午节也被称为沐兰节,虽然“兰”指的是佩兰,但在药浴时,人们会加入许多草药,其中就包括艾叶、石菖蒲和水菖蒲等。这种习俗实际上就是一种药浴疗法。”邓力表示,在古时,运用“端午三友”药浴的疗法就已经被广泛运用了。
当下,艾叶、菖蒲和大蒜已被《中国药典》(2020年版)收载,市场上流通的许多中成药中都有它们的身影,“比如,用于缓解妇女产后身痛、腹痛的中成药产妇康洗液,以及家喻户晓的洁尔阴洗液,都含有艾叶和石菖蒲。”
此外,中草药专家们已经开始研发与薄荷膏、青草膏功效类似的艾草膏,希望让艾叶进一步走入普罗大众的生活。
“在川渝地区,正在进行艾叶的开发工作。其中有一个与文化紧密结合的项目,就是研发艾草膏。为此,大家都在投入很多精力和时间,甚至从孩子开始抓起,开展与制作艾草膏相关的研学活动。”邓力介绍道。
使用它们也有注意事项
虽然“端午三友”在端午节期间乃至日常生活中备受欢迎,但在使用时也需保持一定的谨慎。采访中,邓力介绍使用“端午三友”的注意事项。
有许多人会自己制作艾条,用来艾灸。邓力表示,在制作时,应该选用有一定年份的陈艾而不是新艾,并且应该制作“松紧均匀”的艾条。
据她解释,艾灸的作用机理主要是通过温和的火力,让艾叶的药效透达身体内部,这就要求火力必须温和。而新艾的含有较多的挥发油,就会导致火力过大,不但不能帮助药效到达身体内部,还容易导致烫伤。而如果艾条不均匀,有些地方松,有些地方紧,那么松的地方由于空气多,火力会更大,也容易导致烫伤。
另外,在选择陈艾时,也有讲究,虽然俗话说“家有三年艾,郎中不用来”,但这并不意味着艾叶越陈越好,一般来说,5年左右的艾叶比较适合小朋友和老人使用。
“对于储藏时间更长的艾叶,如6年、7年甚至10年的,其储藏条件要求非常高。而且,由于艾叶的主要有效成分是挥发油,长时间储藏后,挥发油会逐渐减少,反而可能导致药效降低。”邓力说道。
此外,邓力还表示,在使用菖蒲、大蒜时,也应有一定考量。比如在生活中,菖蒲作为药浴这类的外用药效果较好,但涉及内服,那就需要去医生处寻求专业的处方,“菖蒲常见的有水菖蒲、石菖蒲,现代我们常悬挂在窗门上的是水菖蒲。在中国药典里,水菖蒲也被称为藏菖蒲,如果自行组方使用的,可能会导致用错药。至于大蒜,它和前面提到的药材一样,都是性温的。因此,对于一些火热、燥热的病症,我们应该避免使用它。”