根据统计，一个健康人平均每天要放14个屁，总产气量可达1.7升，如果你发现长时间放屁太多或者太少，则说明你的身体健康可能出现了问题。

屁不是一种气体，而是多种气体的混合物，其主要成分为氮气、氢气、二氧化碳、甲烷、氧气以及极其少量的其他气体。你可能会说，这些气体并没有臭味啊，那么屁为什么那么臭呢？

其实屁的臭味的来源主要在那极其少量的其他气体里，占总屁量的1%还不到，这一点点成分里，包含了氨、硫化物、吲哚和臭粪素等物质。

为什么这么一点臭味物质就能让屁闻起来那么臭呢？那是因为臭味物质大都有毒，而我们人类的嗅觉系统对有毒物质的气味十分敏感，人只要闻到一点点此类气味，就会马上躲开，这是人体的自我保护机制在发挥作用。

比如甲烷会会抑制肠蠕动导致便秘，而硫化氢会抑制肌肉收缩，损伤肠壁，可能与炎症性肠病和结肠癌有关。

这些臭气的毒性很强，能够腐蚀肠壁引起“肠漏”，还可以毒死细胞，引起基因的突变，增加患癌风险。肠道通透性增加更容易让毒性物质进入人体，进入血液系统，最终，危害全身健康。

那么问题来了，屁到底从何而来？为什么有人说响屁不臭，臭屁不响？我们来聊一聊这个有味道的话题。

屁从何而来？

相信大部分人都能猜到，屁的形成与肠道微生物密切相关，肠道微生物在其生命过程中会产生气体，就像动物在生命活动中会呼出二氧化碳，植物在生命活动中会释放氧气一样。

不过不同的是，微生物的种类非常多，产生的气体除了二氧化碳和氧气外，还会产生氢气、甲烷、硫化物以及氨等。

除了微生物生命活动本身会产生气体外，肠道中各种物质混合在一起产生的化学反应，也会释放气体。比如胃酸里的盐酸，与胰液中的碳酸氢盐，在十二指肠中一碰面就会发生反应，生成二氧化碳。

其实微生物与肠道内化学反应只是屁的来源之一，而另一个屁的来源，恐怕很多人都想不到。因为屁的第二个来源，是从人的嘴巴里进入的空气。

不仅如此，肠道微生物产生的气体占的比例并不高，屁中的主要气体来源是我们吃东西、说话时吞进肚子里的空气，而这个可以占到屁总量的70%，这也是屁成分中氮气占比最高的原因。

当人们把食物放进嘴巴里时，会无法避免地吞进一些空气，而且在咀嚼搅拌食物过程中，也会有很多空气进入口腔，并随着食物一起被吞咽到肚子里。

空气进入肚子里后，有一部分会被胃液包裹起来，形成气泡，这些气泡比较轻，会慢慢的聚集在胃的上部。当积攒到一定量时就会产生压力，刺激胃的臂丛神经以及膈神经，肚子和胃一起收缩，喉咙和嘴巴同时张开，人就会打一个饱嗝。

所以吃进去的空气，有一部分以“打嗝”的方式从上呼吸道排放出去了，而那些无法向上走的气体，则随着食物一同向下走去，与微生物活动产生的气体混合在一起，达到一定的量并形成压力之后，以屁的形式从下方排出。

每个人的屁都不同

从上述内容就可以知道，内每个人放的屁其实是有所不同的，因为人们吃进去的食物不同，肠道微生物菌群也有所差别，身体是否健康等也会影响屁的成分比例，从而放出不同气味的屁。

有些人放的屁很臭，这可能跟他最近的饮食有关，比如吃肉太多的人，蛋白质摄入过多，人体消化起来就比较慢，肠道蠕动也比较慢。那么细菌对食物发酵的时间会更长，产生较多的硫化氢和氨，这会让屁更臭。

但如果吃了较多的含低聚糖的食物，比如大豆、豌豆、黄豆等，这些食物经消化后会产生较多的气体，那么放屁量会更多。

除了豆类，一些富含纤维素的食物，比如红薯、南瓜、萝卜、洋葱、生姜、包菜等有特殊气味以及辛辣食物等，也容易产生更多气体，让人放更多的屁。

还有一种情况是喝了牛奶放屁不停，这可能是乳糖不耐受。据说，93%的黄种人成年后大多不再分泌乳糖酶，喝下牛奶后乳糖吸收不了，只能跑到大肠里供那里的微生物利用，于是就会使人产气。

另外，一次吃太多食物也会影响人放屁的量。比如吃大餐的时候，会摄入很多蛋白质和油脂含量都很高的食物。这些肉和油炸食品吃太多，会给常肠胃带来很大的负担。

即使经过了长时间的消化分解，经过小肠后仍有很多食物还没来得及分解，这就会给大肠里的细菌机会了，等它们消化分解之后，产生的气体会让你臭屁连连，而且还会比平时的屁更臭。

令人难以置信的是，除了放臭屁，有些人还能放出有香味的屁。科学家们研究发现，有些人的屁中可以检测到香味物质，比如α-蒎烯和β-蒎烯、柠檬烯等。

还有一些物质，比如二甲基硫醚，本身就是一种常见的食用香料，在浓度比较高的时候，比如超过30 ppb它闻起来像烂海带的腥臭味，浓度比较低的时候就是香味了。

粪臭素也是一样，吲哚浓度高时具有强烈的粪臭味，而浓度低时有香味，可以作为香料使用。不过闻起来香的可能性比较低，但是也不排除有些人就是闻着香。

因为每人感受气味的受体不一样，同样的气味，有些人觉得好闻，而有些人则无法忍受。对于一些人来说，男性汗液里的雄烯酮闻起来像花朵或香草的味道，但对于另一些人来说，它的味道像汗臭或尿液，很难闻，还有的人根本就闻不到它的气味。

总之，不同个体放的屁在气味和主要成分上是有一定差别的，这跟人肠道微生物的组成，以及个人的饮食习惯有关。

响屁不臭，臭屁不响？

小时候长辈们放了响屁之后，总会用“响屁不臭”来缓解尴尬，相信很多朋友从小就听大人们说“响屁不臭，臭屁不响”的观点，而且大部分情况下确实如此。

那么这是否有科学依据呢？答案是肯定的，响屁不臭、臭屁不响，还真的有一定的科学依据。

事实上，健康人放出来的屁气味比较清新，并且排量也比较大，声音比较清脆。因为健康人放的屁中，99%都是无害物质，也没有气味，只有不到1%的成分中有臭味物质。因此稀释过后的屁，闻起来没那么臭。

但如果一个人出现了肠胃道疾病，比如消化不良、消化道出血、长期便秘、溃疡性结肠炎等，那么肠胃道中生成的气体，有毒物质就比较多，这些有毒物质就是产生臭味的主要来源。

我们人体有一套自我保护机制，会想方设法尽快将有毒物质排出体外。所以患有肠胃道疾病的人，他们肠胃里生成屁之后，身体会尽快将其排出，而此时的屁中，臭味成分超过了1%的比例，而且屁的总量也没那么多，那么放出的屁就比较臭，但却没什么声音。

所以说响屁不臭，臭屁不响是有科学依据的，而如果一个人长期放又臭又闷的屁，那么他的身体可能存在肠胃道方面的问题。

如何控制屁？

不要忽略“放屁”这个十分尴尬的问题，因为屁与我们的饮食以及肠道微生物息息相关，从放屁的体量、次数以及气味等方面，可以判断人身体是否健康。

事实上，如果一个人放的屁的臭味已经超出了常人难以忍受的程度，而且与平常放屁的味道区别较大是，那么他很可能真的存在健康问题。

比如有些人的屁有酸臭味、腥臭味或者其他特殊的气味时，那么他患有肠胃道疾病的可能性非常大。

当然了，如果不想公众场合放响屁、臭屁，避免尴尬的话，就要从生活习惯和日常饮食方面着手了。

吃饭时尽可能细嚼慢咽，不要边吃边说，这样可以减少空气的摄入量。控制饮食的量，避免一次吃的太撑，这可以减轻肠胃道的负担，避免屁多、屁臭。

在食物选择上，尽可能避免容易产生臭屁和多屁的食物，比如少吃一些肉类、豆类等，太油腻的食物也要少吃，总之要清淡饮食。当然了，保持愉悦的心情也能影响屁的气味和排量！