越俎代庖的意思解释（成语故事—越俎代庖）

越俎代庖。

很久以前有个德才兼备的人名叫许由，他隐居在箕山过着悠闲的生活。当时的领袖唐尧听说他很有才能，便到箕山拜访他，想把天下交给他治理。许由不愿接受推辞说：我的君王，您已把天下治理得这样好了，我再来代替您这算怎么回事？何况我现在过得逍遥自在，天下对我来说实在没什么用处！

许由接着说：庖人(厨师)即使不做祭祀用的饭菜，尸祝(古时掌管祭礼的人)也不会超越自己的职责代替庖人下厨做饭。您现在就是丢开天下不管我，也决不会代替您去治理天下。许由说完这些话就唱着小曲儿离开了。唐尧知道许由心意已决只好作罢。

后来人们从许由的话中概括出："越俎(zǔ)代庖"这个成语用来比喻越权行事或包办代替。